Рыба путассу
Рыба Путассу относится к тресковому семейству пелагических рыб. Путассу – любительница субантарктических и умеренных вод, обитающая на юго-западе и севере Атлантики, Средиземном и Баренцевых морях, а также в юго-западных и юго-восточных частях Тихого океана.
Путассу предпочитает глубины более 500 метров. Ее размер не превышает 40 – 60 сантиметров, при весе около килограмма. Рацион питания Путассу составляют планктон, икра других рыб, анчоусы.
По объемам вылова рыба Путассу занимает пятое место в мире и является ценным объектом промысла. Лов рыбы происходит при помощи донных тралов. На прилавки магазинов Путассу попадает с свежемороженом виде.