Рыба полака
Полака – морская стайная пелагическая рыба, относится к семейству тресковых. Распространена в Атлантическом океане, с его северо-восточной стороны, живет на глубинах около 200 метров.
Полака, Путассу – хищник, рацион ее питания составляет сельдь и килька. Даже ее мальки нападают на икринки других рыб. Полака достигает до 70см в длину и доживает до 25 лет.
Филе полаки богато белком, именно поэтому ее так любят спортсмены, наращивающие сухую массу. У полаки очень необычно вкусное мясо, оно богато витаминами А, В, D, Е, а также кальцием, марганцем, фосфором, натрием и калием.